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Auswahl aus unserem Sortiment

Hauptspeisen

Spare Ribs
Brisket
Pulled Pork
Pulled Beef
Pulled Chicken
Chicken Drumsticks
Chicken Wings
Spanferkel vom Smoker
Prime Rib vom Smoker
Putenbrust vom Smoker
Flammlachs
Burnd Ends
Roastbeef
Pastrami Sandwich
Halber Rinderrücken vom Smoker
Ganzes Rinderfilet vom Smoker

Beilagen

Coleslaw
Baked Potatoes
Süßkartoffel
BBQ-Feta Käse
Zuchini Feta Paket
Grillgemüse Pfanne
BBQ Nudelsalat

Dessert

Softbake Cookies
Brownie Cookies
Brownie & Cream im Glas
Cupcakes in verschiedenen Varianten (Red Velvet , Oreo, Erdnuss etc.)
Zimtschnecken mit Pekan und Zuckerglasur
Key Lime Pie

 

Alle Speisen werden selbst zubereitet oder gebacken

Pulled Pork Burger

Saftiges Pulled Pork aus dem Smoker. Hierfür planen wir 14-16 Stunden ein und es wird im Kirschrauch geräuchert.

Zutaten: Pulled Pork BBQ, Soße, Krautsalat auf einem Burger Brötchen vereint.

Brisket

Saftige Rinderbrust aus dem Smoker.

Hierfür planen wir ca. 16-18 Stunden ein und es wird im Kirschrauch geräuchert.

Spare Ribs

Unsere Spare Ribs werden im 3-2-1-Verfahren im Smoker gegart.

3 Stunden werden sie geräuchert, 2 Stunden gedämpft und im Anschluss 1 Stunde mit einer leckeren BBQ Glasur glasiert.

Dessert

Nachtisch beim Grillen gibt's nicht? Gibt's doch!

Und ziemlich leccker sogar.

Wir bieten Ihnen verschiedene Desserts zur Auswahl:

Ob Keylimepie, Redvelvet-Cupcake oder ...

Wir grillen bei

  • Hochzeiten
  • Geburtstage
  • Weihnachtsfeiern
  • Betriebsfeiern

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